Resepi Tumpi. 250g kacang dal (di rendam semalaman) 500g tepung beras (cap gajah) 1/2 cawan tepung ubi. Resepi kuih tumpi yang rangup dengan sukatan cawan.
Tumpi! bruneifood igbru brunika iphoneography sgig n from www.flickr.com
Saya memang sangat minat makan kuih tumpi buatan orang jawa johor kerana ianya adalah rangup, berperisa dan enak akibat ramuan rempah yang digunakan. 250g kacang dal (di rendam semalaman) 500g tepung beras (cap gajah) 1/2 cawan tepung ubi. Tapi macam kurang sikit rasanya, maybe tepung2 nie agak berbau tengik sedikit dari t.beras biasa macam kat malaysia.
Kueh tumpi yang berasaskan kepada tepong beras, kacang hijau atau kacang soya, daun cekur dan beberapa kombinasi rempah disediakan yang melibatkan kemahiran dan resepi yang khusus. 1 sudu besar cili kisar. 1/2 kilogram kacang hijau 1 paket tepung beras 1 cawan tepung pulut 2 biji telur.
1 Sudu Besar Cili Kisar.
Siapalah tau kalau sedap tumpi awak ni,. Saja2 sue try beberapa hari lepas,kebetulan kacang dhal tu ada,guna tepung beras made thailand tu dengan t.beras from egypt nie. Buat mereka yang sukakan snek ala tradisional, bolehlah cuba resipi tumpi kacang dal daripada ummu ashraf ini.
Kueh Tumpi Yang Berasaskan Kepada Tepong Beras, Kacang Hijau Atau Kacang Soya, Daun Cekur Dan Beberapa Kombinasi Rempah Disediakan Yang Melibatkan Kemahiran Dan Resepi Yang Khusus.
Bila telah siap simpan tumpi / rempeyek di dalam bekas kedap udara. Simbah2 sedikit minyak panas pada tumpi yang melekat pada tepi kuali supaya ia cepat kering & tanggal. Sudah lama saya nak kongsikan resepi rempeyek kacang tanah dengan ikan bilis yang rangup kepada pembaca blog ini.
Tapi Macam Kurang Sikit Rasanya, Maybe Tepung2 Nie Agak Berbau Tengik Sedikit Dari T.beras Biasa Macam Kat Malaysia.
1 kg daging campur urat sikit. Setelah membuat banyak kajian, aku perasan yang terdapat banyak jenis tumpi yang dikatakan tumpi brunei. Tumpi kacang dal dengan ikan bilis.
Kalau Anda Inginkan Mencuba Buat Tumpi Ni, Bukanlah Susah Sangat.
Versi raya dah habis, raya ke 4 buat lg utk kawan suami. 1/2 kelapa (asingkan santan pekat dan cair) 1/2 sudu besar ketumbar**. Satukan tepung beras, bahan kisar, telur, santan, garam dan serbuk perasa.
Aku Terlihat Satu Laman Blog Yang Menyatakan Kesedapan Tumpi Brunei.
Akhirnya tercapai juga hasrat tersebut, sebab saya agak pandai juga buat rempeyek kacang tanah. Okay, berbalik kepada resepi tumpi tadi, meh ua nak share sikit makanan yang sering dimasak oleh mama ua untuk sarapan atau minum petang. Kalau korang pernah cuba buat sendiri tetapi hasil kejadiannya kurang rangup, jangan putus asa, ini ada tip yang mudah dan boleh korang.
